簡単!ポテトまるごと明太グラタン

簡単!ポテトまるごと明太グラタン
明太子とチーズがじゃがいもと相性バッチリです☆1つじゃ止まらないかも(*^^*)

材料 (1人分)

じゃがいも
1個
チーズ
お好みの量
マヨネーズ
お好みの量
明太子
お好みの量
黒コショウ
少々

1

じゃがいもをきれいに洗い、ラップに包んで、3、4分レンジでチンします。(串で刺してスーっと串が通ったらOKです)

2

じゃがいもに火が通ったら、ひと口大に切れ目を入れます。

3

明太子とマヨネーズを合わせて、明太マヨを作ります。(無理に明太マヨにしなくてもおいしいですよ)

4

じゃがいもをアルミホイルに乗せ、黒コショウを軽くかけて、③の明太マヨ、チーズを乗せます。

5

オーブントースターで5分ぐらい焼きます。
チーズがトロっとしたら出来上がりです。

6

写真

追記:明太子がないときは 塩気のあるものを(塩や塩麹も合います♪)のせてもOK!オリーブオイルをかけても美味です☆

7

少し作り方を変更しました。

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり火を通してください。

このレシピの生い立ち

余ったじゃがいもをほっこりおいしく食べたかったので 冷凍庫にあった明太子をのせてみました。
レシピID : 4831375 公開日 : 17/12/03 更新日 : 17/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」