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いつもと違う食感♫牡蠣の本格パン粉焼き

いつもと違う食感♫牡蠣の本格パン粉焼きの画像

Description

粉チーズとオリーブオイルをまぶした大量パン粉が従来のパン粉焼きを別物に♪ざくざく食感＆とろとろ牡蠣が病みつきます♡

材料 （2人分）

牡蠣
6～8個（正味120g）
たまねぎ
1／4個
ウインナー又はベーコン
50g
※塩こしょう
適宜
☆パン粉
1／2カップ～
☆粉チーズ（必ず入れてね）
大2～
☆にんにく（チューブでも可）
1片分
☆ドライオレガノ（などのハーブ）
小1／2
☆オリーブオイル
大2
■ ※塩こしょうはウインナーやベーコンの塩分量によるのでお好みで♫

作り方

  1. 1

    写真

    牡蠣は水でよく洗って汚れを取り除き、キッチンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    写真

    たまねぎはスライスし、にんにくはみじん切り、ウインナーは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    牡蠣、たまねぎ、ウインナーをボウルに入れて、軽く塩こしょうする。

  4. 4

    写真

    ☆を全て合わせてしっかり混ぜる。

  5. 5

    写真

    耐熱皿に4の半量を敷き詰め、牡蠣、たまねぎ、ウインナーを並べた上に4の残りの半量をのせる。

  6. 6

    写真

    こんな感じ♪

  7. 7

    写真

    そしてこんな感じ♪簡単すぎです＾＾

  8. 8

    写真

    220度に余熱したオーブンで15分焼く。
    中はトロリン、上はざっくざくのパン粉焼きの完成～＾＾

コツ・ポイント

●☆をしっかり混ぜること。(粉チーズ多めオススメ）

●魚焼きグリルでも作れます→最初の10分は耐熱皿にアルミホイルをかけて焼く(具に火を通す）。残りの5分でアルミホイルを取って焼く（パン粉に焼き色を付ける）。

このレシピの生い立ち

旬の牡蠣でいつもと違うパン粉焼きを作りました。大量のパン粉に粉チーズとオリーブオイルをたっぷりまぶして焼いただけ（笑）上にも下にもパン粉を敷き詰めるから、ボリュームも確保できます♫

※魚焼きグリルでも作れます（コツ・ポイント参照）
レシピID : 4833469 公開日 : 17/12/08 更新日 : 17/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年1月12日
写真
クックBLDH48☆
牡蠣が苦手なのでささみで作りました。時短料理なのに美味しかった。

ささみVer.美味しそう～♡お好みの具材で色々試してみてね♫

2017年12月13日
初れぽ
写真
ヒロクミ
白ワインに合う美味しいおつまみって感じでした。

わぁナイス過ぎる表現感激です♡素敵に作ってくれてありがとう♪

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いつもと違う食感♫牡蠣の本格パン粉焼き
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