お手軽ヘルシー！ミューズリークッキー
あずきなっこ
作り方
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1
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ドライフルーツとドライナッツを、ミューズリーとまとまる程度の大きさに、荒く刻みます。
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2
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電子レンジ加熱OKなボウルかお皿に、ミューズリーをメインに、オートミールと全粒薄力粉、お好みのドライフルーツとドライナッツをいれます。
★ナッツはまとまりづらいので、気持ち少なめのほうが作りやすいです。
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3
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ボウルの中にさらに、材料がまとまり、オートミールすべてに湿り気がつく程度に、豆乳をいれます。つなぎとして、メープルシロップや蜂蜜を軽くたらします。
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4
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ボウルの中の材料を押しつぶすように混ぜ合わせ、ある程度まとまってきたら、ボウルにラップをかけて、電子レンジで弱め(150w程度）に、4分加熱します。
★加熱することで、オーとミールをはじめ、材料がねばってまとまりがでます。
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5
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オーブンを180℃に予熱しはじめます。
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6
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ボウルを電子レンジから出して、
さらにシナモンやナツメグ、カルダモンといった香りづけのスパイスをいれ、混ぜ合わせます。
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7
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ボウルの中の材料がまざったら、
スプーンですくい、
オーブンシートの上で、
お好みの形大きさのクッキー状にしてゆきます。
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8
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オーブンがあったまたら、180度で15分程度焼きます。
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9
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良い焼き色になったらできあがり♪
お好みで、焼きあがった後、余熱で乾燥させると、外側がサクサクになります☆
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コツ・ポイント
ミューズリーは、わたしはドーセットのものを使いました★
お砂糖不使用でヘルシーです（＾＾） どのミューズリーでも、オートミールがはいっていれば、加熱後はまとまります。
☆★ご参考に★☆
ドライフルーツは、
マンゴー、いちじく、ナツメグあたりが甘さをだしてくれるでおすすめです★
ドライナッツは、
クルミ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、松の実（粉末）を使いました★
お砂糖不使用でヘルシーです（＾＾） どのミューズリーでも、オートミールがはいっていれば、加熱後はまとまります。
☆★ご参考に★☆
ドライフルーツは、
マンゴー、いちじく、ナツメグあたりが甘さをだしてくれるでおすすめです★
ドライナッツは、
クルミ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、松の実（粉末）を使いました★
このレシピの生い立ち
ヘルシーで朝食代わりになるクッキーをと思い、つくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あずきなっこ
