糖質制限 卵黄大量消費 朝ご飯 弁当

ボールに豆腐、粉チーズ、マヨネーズを入れ泡だて器でスムーズになるまで良く混ぜる

卵黄を加えてさらに混ぜ合わせる

鶏むね肉を1cmの角切りにし塩胡椒で調味し、温めたスキレットに油を引いて炒める。色が変わる程度炒めたら満遍なく並べる。

ある程度火を通したら、魚焼きグリルに移動し弱火で表面を焼く。
火を消して5分ほどグリルの中で寝かす。

電子レンジの場合は耐熱容器に鶏むね肉を並べて塩胡椒し一度チンする。あとは手順4、そして表面が乾くまでチンし寝かせる。