~。:*ホタテと白菜のパスタ*:。~

~。:*ホタテと白菜のパスタ*:。~
お正月用準備食材で、ホタテと白菜はありませんか?
にんにくを合わせればパスタにピッタリです!

材料 (4人分)

スパゲティー
400g
ホタテ
7~8個
白菜
4分の1
1かけ
きぬさや
適量
塩・こしょう
適量
100cc

1

写真

まず、こんな感じに具材を準備します。
にんにくはみじん切りです。
ホタテは1個を3つか4つに切っておきます。

2

写真

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めていきます。ホタテ、白菜の順に炒めます。
酒100ccを入れ、蒸し煮します。

3

写真

塩・こしょうはお好みですが、塩は小さじ2以上は入れます。
あれば、黒こしょうもピリッといい感じになります。

4

スパゲティーを茹でで、3とからめて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白菜消費の為に考えました。
レシピID : 483452 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

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