チャ・カンクン(空芯菜の炒め物)
作り方
コツ・ポイント
にんにくと赤唐辛子は焦げてしまうので、一度取り出したほうが良いです。
野菜やきのこの種類を替えてもおいしく、味付けを濃くしてごはんのお供としても楽しめます♪
野菜やきのこの種類を替えてもおいしく、味付けを濃くしてごはんのお供としても楽しめます♪
このレシピの生い立ち
チャは炒めること、カンクンは空芯菜のことです。
チャカンクンはインドネシア料理の定番で、シンプルな味で、日本人の口にもよく合う料理です。
チャカンクンはインドネシア料理の定番で、シンプルな味で、日本人の口にもよく合う料理です。