うどん茶わん蒸し(離乳食中期)の画像

Description

プルプル食感で赤ちゃん喜ぶ!

材料 (1回分)

赤ちゃんにんじんうどん
10g
小さじ1
1/2個(大さじ1)
だし汁
50cc
少々

作り方

  1. 1

    にんじんうどんは細かく砕いて柔らかくゆで、水気を切る

  2. 2

    しらすは茶漉しなどに入れて熱湯を回しかけ、みじん切りにする

  3. 3

    溶き卵に粗熱を取っただし汁、しらす、にんじんうどんを加えて混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に入れ、青のりをふって蒸し器で焼く10分蒸す。

コツ・ポイント

月齢に合わせてゆで時間、大きさや量は調節してください。麺を細かくするときは、袋ごと揉み込めば細かくなります。
蒸し器がない時はフライパンに水を張り、アルミホイルを被せて10分蒸します。
にんじんうどんは電子レンジでゆでることもできます。

このレシピの生い立ち

たなびき製麺 赤ちゃんそうめん・うどんのアレンジレシピです!
レシピID : 4835144 公開日 : 17/12/06 更新日 : 17/12/06

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