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白菜の卵とじ:-)

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Description

簡単なのに節約も出来てウマー♡
ご飯に乗せて丼にするもよし！

材料 （2人分）

白菜
1/4個
☆水
125cc
☆顆粒だし
小さじ1/4
☆砂糖、みりん、醤油、酒
各大さじ2
タマゴ
2つ

作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅に切る

  2. 2

    フライパンに☆を入れてひと煮立ちさせたら、1の白菜を入れ蓋をして中弱火で5分煮る

  3. 3

    蓋を外し全体を軽く混ぜたらそのまま5分加熱する

  4. 4

    強火にして溶いたタマゴを流し、お好みの硬さになったら火を止める

コツ・ポイント

半熟でトロトロも、完全に固めても、お好みで。
白菜に味を染み込ませたい時はタマゴを入れる前に10分ほど火を止めて放置して見てください☆

このレシピの生い立ち

白菜が余っていて、卵とじにしてみたら大成功だったのでレシピに残しました。
レシピID : 4836170 公開日 : 17/12/07 更新日 : 17/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年2月5日
写真
hirokumi93
つゆだく丼に｡お汁も美味しかったです｡白菜沢山食べられました｡
2019年1月4日
写真
さくらん餅
残り素材ちょい足して＃コレは丼に是非したい♡また作ります♡感謝♡
2018年1月16日
初れぽ
写真
すぴるばーぐ
美味しく出来ました！

美味しく出来てなにより！是非またどうぞ☆感謝感激♡

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( )
芋女あすけ
白菜の卵とじ:-)
by 芋女あすけ