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簡単！チャチャっと美味しい豚バラ大根

簡単！チャチャっと美味しい豚バラ大根の画像

Description

大根は薄切りです。

材料 （2人分）

大根(1/2カットで売られているもの）
２/3位
豚バラ
200ｇ位
★水
200ml
★砂糖、醤油、みりん
各大さじ2
★だしの素
小さじ1
ごま油
適量
☆片栗粉（とろみ用）
小さじ２
☆水（とろみ用）
大さじ１

作り方

  1. 1

    ①大根の皮をむき、5mm位のいちょう切りに切る。

  2. 2

    ②豚肉は食べやすいように適当にカット。

  3. 3

    ③フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。

  4. 4

    ④豚肉に火が通ったら大根も入れて炒める。

  5. 5

    ⑤★を入れて、大根が軟らかくなるまで煮込む。途中１～２回万遍なく味が染み込むようにかき混ぜてください。

  6. 6

    ⑥大根が柔らかくなったら☆の水溶き片栗粉で、とろみをつけて完成！

コツ・ポイント

⑤から⑥の間に少し時間を置くと味も色も染みこんで美味しくなりますよ！我が家はひとまず⑤まで作っておいて、温めなおす時に⑥の工程で完成させるようにしています。

このレシピの生い立ち

炒めたり、揚げたりってなかなか手も目も離せない。けど、煮込み系ならちょいちょい様子をみながら別のことが出来る☆ちょっと忙しい時に役に立つ！？効率良しレシピ（笑）
レシピID : 4836661 公開日 : 17/12/12 更新日 : 17/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年5月10日
写真
クックE4Y5VK☆
味が染みて美味しかったです。

おいしそう♪レポありがとうございます。

2018年3月29日
写真
☆雪矢☆
分かりやすく簡単で美味しかったです！家族にも大好評でした！

レポありがとうございます♪ご家族にもご好評頂き、嬉しいです。

2017年12月13日
初れぽ
写真
あーこったん☆
豚軟骨、真空のもので更にチャチャっと、笑 美味しかったです。

豚軟骨！おいしそう☆レポありがとうございます（＾＾

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( )
えみりく
簡単！チャチャっと美味しい豚バラ大根
by えみりく