時短に思えないほど美味なシーフードカレー
ミキミキティ♡
作り方
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1
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用意するものは、カレールー（粉末タイプがおすすめ）シーフードミックス、玉ねぎのみ
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2
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玉ねぎは薄くスライスし、シーフードミックスは食べやすい大きさに切る
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3
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鍋にサラダ油を熱し、スライスした玉ねぎを入れてよく炒める。
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4
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別の鍋にサラダ油を熱し、シーフードミックスを軽く火が通る程度に炒めたら、カレールー大さじ1をさっとまぶして火からおろす
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5
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シーフードミックスにルーがコーティングされています
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6
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玉ねぎをよく炒めたら、ルーに書かれている分量の水を加えて中火で20分ほど煮込む。
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7
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いったん火を止めて、残りのルーを加えトロミがつくまで煮込み、最後に⑤のシーフードミックスを加えて出来上がり♡
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8
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♡2018.1.14
「シーフードカレー」の人気検索で1位になりました
ありがとうございます♡
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9
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♡2019.4.8
話題のレシピに入ることができました。作っていただいた皆さま、嬉しいレポをありがとうございました
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コツ・ポイント
軽く炒めたシーフードミックスにカレールー大さじ1をまぶすことと、最後にシーフードを加えることだけです。
玉ねぎとシーフードミックスを同時進行で炒めればあっという間に出来上がりますよ。ご飯のスイッチも忘れずに♡
玉ねぎとシーフードミックスを同時進行で炒めればあっという間に出来上がりますよ。ご飯のスイッチも忘れずに♡
このレシピの生い立ち
シーフードカレー用のルーが売り切れだったときに、試したのが始まりです。シーフードカレー用のルーには炒めたシーフードミックスにまぶすスパイスが付いていたので、かわりに大さじ1のルーをまぶしてみました。我が家の時短&美味の定番のひとつです。
ミキミキティ♡
