煮込みラーメン

煮込みラーメン
インスタントラーメンでできる鍋ラーメンです。簡単で楽チンで寒い冬にはもってこいです。

材料 (4人分)

インスタントラーメン(塩味)
3袋分
白菜
2枚
ほうれん草
2束
玉ねぎ
1/2個
ウィンナーソーセージ
4本
インスタントラーメン(塩味)の粉末スープ
1袋
大1

1

野菜、ウィンナーソーセージを食べやすい大きさに切る。
青菜はゆでておく。

2

鍋に水5カップを入れて中火にかけ、粉末スープを加える。煮だってきたら弱めの中火にし、蓋をして4~5分煮る。

3

青菜以外の野菜を加え、再び煮だったら塩小さじ1、こしょう少々を加え、麺を加えて再び蓋をし、3分ほど煮る。麺をほぐしひと煮立ちしたらごま油をふって混ぜ、火を止める。
最後の青菜を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫に残っているもので十分です。何を入れてもおいしいと思います。
根菜は、作り方2の時に水から加えるといいようです。
4人分で3袋となってますが、うちの家族では足りず5袋で作りました。その場合は、粉末スープは2袋使用しました。

このレシピの生い立ち

サンキュ2月号のレシピを参考にしました。ここでは、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、もやしを使用してます。
レシピID : 483956 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

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