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えのきは3〜4cm位の長さに切って、ほぐしておく。
鍋に水、麺つゆ、みりん、しょうゆを入れ一煮立ちさせる。えのきを入れ、煮汁がなくなるまで、弱〜中火で煮詰めたら出来上がり☆
☆emiぽん☆
☆emiぽん☆
