チリソースでタコライス

玉ねぎをみじん切りにする。

熱したフライパンに油をひいてにんにくを炒め、香りが立ってきたら玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を炒める。

レタスを千切り、トマトを角切り、かいわれ大根を半分に切る。

器にごはんをよそい、レタス・タコソース・トマト・かいわれ大根・チーズの順に盛り付ける。お好みで温泉卵を添えて出来上がり。

【おまけ】タコトースト
余った具材を翌朝こんがり焼いたパンに乗せて食べたら、とても美味しかったので、こちらもぜひ。