サラダチキンと大根のサラダ

大根は短冊切りにし、塩を振って暫く置き、水気が出たらしっかり絞ります。

サラダチキンを薄切りにします。今回は3パックで売っているこちらのタイプのものを2パック使いました。

大葉を細切りにします。