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長ねぎをみじん切りにして、チャーシューを1cmのさいの目切りにし、卵はといておく。
テフロン加工のフライパンに長ねぎと卵とご飯を入れて混ぜてから中火で炒める。
卵に火が通ったら、チャーシュー、味塩胡椒、鶏ガラスープの素、醤油を入れてパラパラとなるまで炒めて出来上がり。
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