★豚ロース肉の酒粕付け★
Description
酒粕の風味が良く、大人向けです。お酒好きの方、いかがでしょうか♪
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材料
（4～5人分）
豚ロース肉かたまり
500g位
★酒粕
100g
★味噌
100g
★みりん
大2
★砂糖
大2
★醤油
大1
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
スライスしてある豚カツ&ステーキ用の豚ロースでOKです。
酒粕の味が強いので、苦手な方は分量を減らして下さい。
2～3日寝かせると、柔らかさ、風味が変わって来ます。少し多めに作って味比べはいかがですか？
酒粕の味が強いので、苦手な方は分量を減らして下さい。
2～3日寝かせると、柔らかさ、風味が変わって来ます。少し多めに作って味比べはいかがですか？
このレシピの生い立ち
八海山の酒粕を頂いて作りました。魚でも美味しく頂けます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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