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ランチに簡単！鶏ひき肉で、トロトロ親子丼

ランチに簡単！鶏ひき肉で、トロトロ親子丼の画像

Description

あっという間に出来ちゃいます。お弁当にもピッタリです！

材料 （二人分）

鶏ひき肉
200g
卵
3個
玉ねぎ（スライスする）
1個
☆顆粒だし
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆お酒
大さじ2
☆みりん
大さじ3
三つ葉、海苔
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉、スライスした玉ねぎをフライパンで炒める

  2. 2

    火が通ったら、☆をいれて炒めあわせる。

  3. 3

    写真

    卵2個を溶き入れて放置。
    中火くらいかな。

  4. 4

    卵が固まってきたら、残っていた卵1個を溶き入れて、フライパンを揺すり、火を止める。

  5. 5

    写真

    熱々ご飯でどうぞ。お好みで海苔や三つ葉を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

卵を2回に分けて入れる事でトロトロの親子丼にします。

このレシピの生い立ち

鶏そぼろ丼を作ろうと思い、ひき肉を炒め始めたけど…もっとボリュームあるどんぶりにしたくなって。
レシピID : 4843888 公開日 : 17/12/13 更新日 : 17/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年1月23日
写真
ふみはやおはる
玉ねぎレンチンで時短～♪息子②のランチに～♪ヽ(´▽｀)/ 旨っ

時短最高♡つくれぽ嬉しい(⊃´ ³ `)⊃感謝です！！

2018年2月15日
初れぽ
写真
cookcha♪
参考にさせて頂きました。大変に美味しかったです。

美味しそうなつくれぽ(o^^o)ありがとうございます！

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＊あんず食堂＊
ランチに簡単！鶏ひき肉で、トロトロ親子丼
by ＊あんず食堂＊