あったまる!簡単じゃが芋ポタージュ

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Description

人気検索トップ10入り★とっても簡単!ほっこり温まります。生クリームもバターも使わない。とってもやさしい甘さがあります。

材料 (3人分)

1/2個
500ml
コンソメ
1/2個
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    じゃが芋は一口大に切る。

  2. 2

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    玉ねぎは半分に切ってざく切り

  3. 3

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    鍋にじゃが芋、玉ねぎを入れ水をひたひたに入れ煮る。

  4. 4

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    水が無くなってじゃが芋がやわらかくなったらミキサーに牛乳とコンソメを加え回す。

  5. 5

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    鍋に戻し塩、こしょうで味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

今回は牛乳だけですが、もっと濃厚にという方は生クリーム100mlを牛乳と交換して、バター10g足すともっと濃厚にコクが出ます。鍋に戻して火にかけたら途中混ぜないと底が焦げるので注意してね。

このレシピの生い立ち

たくさんじゃが芋を頂いたので、たくさん消費できるポタージュにしてみました。
レシピID : 4844667 公開日 : 17/12/13 更新日 : 17/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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ウッピィ
はじめてのポタージュ。子供たちから大好評!また作ります!
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くっくペタ
ポタージュ初めて作りました。美味しかったのでもっと作れば良かったな😋
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SABOKO★
ミキサーが無いので裏ごしで作りました♡美味しかったです!

つくれぽありがとです!裏ごしでも、ザルでもいいと思います♪

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ちゃぴ♥
朝寒かったので温まりたく♡シンプルな材料ながらも美味ですね♡感謝

つくれぽありがとです!素敵な器ですね♪温まりそう♪