～。：＊ミルククリームパン＊：。～

ミルククリームを作ります。
ミルククリームの中のバター以外の＊の材料を耐熱ボウルにいれ、3分加熱。その時、時々泡立て器でかき混ぜて。最後にバターを入れ混ぜ溶かす。小皿などに移してラップをかけて冷ましておく。

生地の材料をHBに入れ、一次発酵まで。
15分ベンチタイム

1のクリームを包んでいきます。

発酵完了後、表面に卵を塗ります。

１７０度～１９０度で
１３分～１５分。