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鶏肉と蓮根の胡麻照り焼き

鶏肉と蓮根の胡麻照り焼きの画像

Description

【一人分レシピ】ご飯の進むおかずが、ほぼ１０分で完成。時間のないときのメインに。

材料 （１人分）

鶏肉(もも肉)
100ｇ
蓮根
100ｇ
小ねぎ小口切り
２本分
○醤油
大さじ２
○みりん
大さじ２
○酒
大さじ２
○三温糖
大さじ１
○すりごま
大さじ1/2
米油
大さじ１
白ごま
大さじ１弱

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    蓮根は皮をむいて厚さ５ミリくらいの半月切りかいちょう切りにする。

  3. 3

    ボウルに○のたれをあわせておく。

  4. 4

    ○のたれに鶏肉をつけておく。

  5. 5

    フライパンに米油などを入れて熱し、たれを切った鶏肉（たれは残しておく）と蓮根を炒める。

  6. 6

    鶏肉に火が通ったら、たれとごまを流しいれ、たれが少なくなるまで焼く。

  7. 7

    お皿に盛り、小ねぎを添えて完成。

コツ・ポイント

油をごま油にすると、筑前煮風になります。こちらもこちらでおいしいです！

このレシピの生い立ち

ごま風味の照り焼きが食べたくて作りました。
レシピID : 4846464 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/15

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT
北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年12月31日
初れぽ
写真
低カロ探検隊
ネギなしですが、甘辛でとっても美味しかったです♪

蓮根たっぷりでおいしそう！作って下さりがりがとうございます！

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ちいさなしあわせKT
鶏肉と蓮根の胡麻照り焼き
by ちいさなしあわせKT