ニンニクの芽もやし炒め♡
♪のんちゃんまん♪
作り方
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鶏肉はモモ肉でもムネ肉でもok！豚肉は小間切れがオススメです♡食べやすくカットします★タレは合わせておきましょう！
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2
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ニンニクの芽は2〜3センチ幅にカット★軽く水洗いします^^モヤシは切らなくて大丈夫です♡
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3
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フライパンに油をひいて肉から炒めます！色が変わったら、ニンニクの芽とモヤシを入れ蓋します
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5
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軽く混ぜてニンニクの芽やモヤシが柔らかくなったら、水溶き片栗粉でトロミつけます(片栗粉大1/2、水大1くらい)
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6
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完成です♡
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7
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片栗粉のトロミづけについてですが、タレが少なめなので少しずつ混ぜながら加えてください^ ^
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8
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コツ・ポイント
ニンニクの芽の代わりにニラでもok！その場合はモヤシを蒸し焼きにした後に、タレを入れてからニラを入れてね^^ニンニクの芽は妊婦さんに必要な葉酸、そして女性に嬉しい美肌効果や腸内環境改善、その他疲労回復やカルシウムも含まれてるそうです♡
このレシピの生い立ち
最初はニラと組み合わせていましたが、ニラが高騰していて旦那から安いニンニクの芽でやってみたら？とアイデアもらいました^^
♪のんちゃんまん♪
