薄切りラム肉のカレー
Description
ラム肉に一手間掛けると臭みの気にならないカレーが出来ます。
材料
(2人前)
薄切りラム肉
200g
150g
☆すりおろしニンニク
1片(チューブ可)
☆すりおろし生姜
1片(チューブ可)
☆ガラムマサラ
小さじ1
中玉1個
小ぶり1本
生姜
みじん切り1片分
油
大1
カレー粉
4皿分
・トマトケチャップ
大1
・ウスターソース
小2
作り方
コツ・ポイント
ラム肉に下ごしらえをすれば臭みは気になりません。
このレシピの生い立ち
ラム肉好きは家族で私だけなので皆で食べられるように考えました。
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