大人のお弁当④

①鶏肉のレモンハーブ焼き。一口大に切った鶏もも肉に市販のミックスソルトをまぶして、レモン汁を絞って少し浸ける。

①中火のフライパンで皮から焼いて、中まで火を通す。

②つくねのネギま。(市販の鍋用団子を使用)団子はレンジで少し加熱してから、表面に焼き目をつける。ネギは焼いて塩胡椒。

④だし巻き卵。たまごに砂糖、めんつゆを入れ、よく混ぜ合わせて焼く。

⑤ウインナーは切れ目を入れて焼き、ミニトマトは穴埋め、彩りに。レモンはスライスして半分にしたものを添えました。