お餅で♥オニオングラタンスープ

お餅で♥オニオングラタンスープ
バケットの代わりにお餅をのせたオニオングラタンスープです♥

材料 (2人分)

1個
玉ネギ
大きめ1個
ピザ用チーズ
大さじ2
パルメザンチーズ
大さじ2
バター
20g
塩・こしょう
適量
500ml

1

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餅は厚さを半分にしてからそれぞれを4等分(計8等分)にする。

2

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玉ネギを薄くスライスしボウルに入れ、バターの半分を乗せてレンジで5~6分加熱する。

3

厚手の鍋に残りのバターと②を入れあめ色になるまでじっくり炒め、コンソメと水を加えて一煮立ちさせる。味を見て塩・こしょうで調える。

4

耐熱容器に③を入れ、餅・各チーズを乗せる。 250℃に余熱しておいたオーブンで約8分ほど焼いて出来上がり♪

5

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お餅は表面がカリッ、噛むと柔らか♪とろ~り溶けたチーズとよく合います^^

コツ・ポイント

玉ネギをあめ色になるまで炒めることで甘味が増します♪時間がない時はレンジ加熱の時間を増やしてみてもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

数年前、オニオングラタンスープを作りたくて、でもバケットがなくて(笑)     代わりにお餅を乗せて作ってみたら・・・とっても美味しかった^^それ以来お餅が家にあるときはよく作ります♥
レシピID : 484682 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

11/04/13

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お餅がたくさんあったのでまた作りました(^^)vやっぱりおいし♥

momaya

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

11/01/16

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最近お餅に飽きてたので、みんな喜んでました!美味しかったです♪

momaya

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

10/02/06

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あったまるし♪おいしいし♪家族にも大好評☆ごちそうさま(^^)

ちお♪♪

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡

10/01/29

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とろとろのチーズとお餅が たまらない一品でした★

uucco

嬉しいつくれぽどうもありがとう♡感謝♡