詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

昔懐かしい赤のれん風ラーメン

昔懐かしい赤のれん風ラーメンの画像

Description

昔懐かしい赤のれんってラーメン屋さんのラーメンが食べたくって作ってみました。

材料 （スープ）

水
2000cc
白ネギ(緑の部分)
1/2本
玉ねぎ
１個
豚肉の小間切れ
150g
鶏ガラ醤油スープ
２袋
生ラーメン
３袋
ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    水にスープの材料を入れて灰汁を取りながら弱火で２～３時間煮込む。
    スープが減ってきたら水を足す。

  2. 2

    鶏ガラ醤油スープを入れて少し煮込む。

  3. 3

    市販の生ラーメンを茹でて、チャーシューとねぎを乗せたら出来上がり！

コツ・ポイント

スープの材料を入れたら取り敢えずコトコト煮込む。

このレシピの生い立ち

赤のれんのラーメンに少しでも近付けるように日々精進してます。
レシピID : 4847038 公開日 : 17/12/16 更新日 : 17/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
かなるままちゃん
昔懐かしい赤のれん風ラーメン
by かなるままちゃん