単身赴任の讃岐風うどんの画像

Description

冷凍讃岐うどんを上手に使って、ほんだしで美味しく頂けます

材料 (1人分)

冷凍讃岐うどん
1つ
鰹節のだしの素
大さじ1はい
めんつゆ
少々
適量
わかめワカメ
適量

作り方

  1. 1

    適量のお湯に、鰹節のだしの素を適量。色付けにめんつゆを少量入れて、煮え立つ前に弱火にて保温。

  2. 2

    冷凍讃岐うどんは、電子レンジにて解凍しておきます。

  3. 3

    汁にうどんを入れて、一茹でさせます

  4. 4

    ネギやワカメを混ぜて召し上がれ

コツ・ポイント

鰹節出汁は、だしの素の量で調整して好きな味にして下さい。

このレシピの生い立ち

昔高松で食べた味を、自分で再現したくなり、チャレンジしてみました
レシピID : 4847312 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/21

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