にんじんのスープ

にんじんのスープ

Description

にんじんたっぷり、甘いスープです♪

材料 (4人分)

にんじん
1本
玉ねぎ
1個
600cc
牛乳or生クリーム
200cc
塩コショウ
適量

作り方

1

にんじんは皮をむき、大きめ目のいちょう切りにする。

2

玉ねぎはくし型に切る。

3

鍋に水を入れ、コンソメ・にんじん・玉ねぎを入れて煮る。

4

にんじんと玉ねぎが柔らかくなったら、火を止め、ブレンダーかミキサーにかける。

5

スープを火にかけ、牛乳or生クリームを入れて温める。

6

塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

にんじん1本だとあっさりしています。
濃厚スープがお好みなら、にんじんを増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

にんじんの甘みで、とっても飲みやすいスープです。
玉ねぎも入って、野菜たっぷりです。
レシピID : 4847447 公開日 : 17/12/16 更新日 : 17/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/05/29

写真

人参嫌いでも美味しく栄養取れますね!優しい甘さにほっこりです♡

愛ひろ

作っていただきありがとうございます♪きれいな色でおいしそう!

17/12/19

First tsukurepo mark
写真

人参の甘みがまろやかで、簡単に美味しくできました。 ご馳走さま♪

★ころんたん★

きれいな色ですね♪ 作っていただき、ありがとうございます!!