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にんじんは皮をむき、大きめ目のいちょう切りにする。
玉ねぎはくし型に切る。
鍋に水を入れ、コンソメ・にんじん・玉ねぎを入れて煮る。
にんじんと玉ねぎが柔らかくなったら、火を止め、ブレンダーかミキサーにかける。
スープを火にかけ、牛乳or生クリームを入れて温める。
塩コショウで味を調えて出来上がり。
作っていただきありがとうございます♪きれいな色でおいしそう!
きれいな色ですね♪ 作っていただき、ありがとうございます!!