しょうがジャム

火を入れたら基本弱火で管理してください。火が強いと焦げます。
水溶き片栗粉とこれとお湯を混ぜてしょうが湯を作ると美味しいです。
はちみつがない場合は砂糖としょうがだけでも作れます。

喉が痛いのでつくりました。