パプリカ・ピーマン・コーンの卵焼き♪

溶き卵に塩こしょうを混ぜる。
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、中火で☆を炒めて油がなじんだら全体に広げる。

弱火にし、溶き卵の1/3量を流し込んで巻き込む。
残りの卵液も数回に分けて巻き込む。

巻き終わったらお皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切る。（6等分）