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カンタン親子丼風

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Description

忙しい朝や、楽したいランチにおすすめ！

材料 （3人分）

玉ねぎ(スライス)
70ｇ
鶏ひき肉
100ｇ
卵
3個
麺つゆ(3倍濃縮)
70ｃｃ
水
30ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    3ｍｍくらいにスライスした玉ねぎと、鶏ひき肉をフライパンに入れます

  2. 2

    写真

    ひき肉はあると便利なので、ジップロックに大量に入れ、格子状に溝を入れて冷凍しています。凍ったら砕き、使う分解凍します

  3. 3

    写真

    麺つゆと水を入れ、軽く混ぜてから、中火にかけます

  4. 4

    写真

    卵は一人につき、1個使います　切るように10回ほど混ぜます
    混ぜすぎないでね

  5. 5

    写真

    具にほぼ火が通ったら、卵をかけていきます

  6. 6

    写真

    蓋をして、1分半待つ

  7. 7

    写真

    はい、出来上がり！
    ご飯にかけましょう　あれば、海苔や青ネギをかけてね

コツ・ポイント

卵の火のいり具合は好みがあるので、いろいろ試してね。

このレシピの生い立ち

朝、ラクチンメニューでたんぱく質を手軽に採りたい、という気持ちで作りました。
レシピID : 4850140 公開日 : 17/12/18 更新日 : 17/12/18

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カンタン親子丼風
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