サクッ、ホロッ、絞り出しバタークッキー

バターを室温に戻す。小麦粉はあらかじめ振るっておく。
オーブンは180度に予熱しておく。

バターを大きめのボウルに入れて、2分ほどハンドミキサーで泡立てる。

2に粉糖とバニラエキストラクトを加え、10分〜12分ハンドミキサーで泡立てる。

5号〜8号の星口金を絞り出し袋に入れ、薔薇の形に絞り出す。

オーブンで10分〜12分焼く。
焼き終わったら、室温でよく冷ます。