筋肉増量メシ：卵とじもやし炒め丼
ふじけんZ
作り方
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1
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ごはん盛っとく
1.5合
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2
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フライパンに油を引く
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3
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油に塩を溶かす※重要※
美味しい塩（岩塩など）を使うと、塩の旨味が引き出されます。中華料理の技法らしいです
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4
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もやしは2分レンジで温めておきます。
フライパンにもやしを投入。この写真では2袋
※油はねに注意してね
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5
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※片栗粉をパラパラふりかける
これをすると、もやしがシャキっと仕上がりやすいですのでオススメ
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6
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まぜまぜー
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7
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溶き卵（2個）に、好みで醤油などを混ぜる。
フライパン上のもやし炒めに溶き卵をかけ、2分ほど蓋をして待つ。
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8
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シャドーでもしながら時間が経過したら、ご飯の上に乗せる。
好みで刻み海苔や七味唐辛子を乗せると華やかに
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9
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いただきます！
俺らの血となり肉となれ！
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コツ・ポイント
自分の体質と相談しながら、タンパク質と炭水化物のパランスを調節するようにしてください。
このレシピの生い立ち
筋トレシピを考えていると、タンパク質をどのように加えるについて工夫するようになります。今回は、もやし炒めに玉子を乗せて焼き上げ、ご飯に乗せるだけの簡単なレシピになりました。
卵は高タンパク質で、しかも価格も安いので重宝する食材です。
卵は高タンパク質で、しかも価格も安いので重宝する食材です。
