鶏とカボチャのバタポン炒め☆

カボチャは種を取り皮を所々剥いて、一口大の乱切りにし、耐熱皿にキッチンペーパーを濡らしてから並べ600wで3分加熱する。

鶏モモ肉は一口大に切ってから、下味の調味料をもみ込んでおく。

中火に熱したフライパンに油をひき、鶏肉とカボチャを広げて焼き付ける。焦げ目がつくまで触らずに焼く。

全体にこんがり焼けてきたらバターとポン酢を加えて全体に絡めてお皿にとる。

お好みで粗挽き黒胡椒を弾いて、どうぞ！