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火を通りやすくするために、野菜は5ミリ以内の細切りにする。ウインナーも薄切りにしておく。
野菜は火の通りにくい人参と玉ねぎと、ウインナーを先に炒める。火が通ったら、ピーマンを入れ、塩胡椒を振りかける。
パスタを茹でる(パスタによって茹で時間が異なります)
半熟の目玉焼きを焼いておく。
塩胡椒が全体的に馴染んだら、茹で上がったパスタをフライパンに入れる。
ケチャップとスィートチリソースを入れて混れば完成です!