フードプロセッサーで♪アーモンドクッキー
Description
フードプロセッサーを使えばあっという間に出来ちゃいます。アーモンドの香りが最高ですよ～。
満月152000
材料
（４０枚分）
１００グラム
バニラビーンズ（あれば）
２センチ分
１個
砂糖
６５グラム
１２０グラム
４０グラム
■
↓ まわりにまぶす
グラニュー糖
大さじ２～３
作り方
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1
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バターは２センチ角に切って冷蔵庫で冷やしておく。 バニラビーンズがあれば縦半分にして、中身をしごき出しておく。
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2
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FＰにバターとバニラビーンズ、砂糖を入れ、２～３秒パルスする。
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3
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こんな感じ。
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4
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とき卵を２～３回に分けて入れ、そのたび２～３秒パルス。
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5
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ここに薄力粉とアーモンドプードルを入れて、２～３秒パルス。
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6
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生地を取り出して２等分して、手で長さ１５センチくらいの棒状に整える。 これをラップして冷凍庫で３０分、そのあと冷蔵庫で１時間、かたくなるまで冷やす。
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7
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オーブンを１８０℃に温め始める。 バットにグラニュー糖を入れ、生地を転がしながらまわりにまぶす。（しっかりつくように、少し押さえ気味に）
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8
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包丁で５ミリ厚さに切り分け、オーブン用シートをしいた天板に間隔をあけて並べる。 １８０℃のオーブンで１３～１５分焼く。
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コツ・ポイント
バターを冷蔵庫で冷やしておくこと。
焼き時間は加減してくださいね❤
焼き時間は加減してくださいね❤
このレシピの生い立ち
ＦＰで作るとクッキーも簡単なので、大好きなアーモンドで作ってみました。
すこし柔らかい生地なので、切りづらい時は冷蔵庫で冷やす時間を増やしてみてくださいね。
すこし柔らかい生地なので、切りづらい時は冷蔵庫で冷やす時間を増やしてみてくださいね。
満月152000
