ニジマスを圧力鍋にまかせてバター煮
Description
具材とろけるニジマスの圧力鍋バター煮
ラクラクダ
材料
作り方
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1
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ニジマスを水洗い
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2
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玉葱、じゃがいもを火が通りやすい大きさに切る
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3
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水、塩胡椒、バターを入れて、フタをして、圧力鍋で煮る。中火で10分。
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4
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火を止めて、30分後、フタを開ける
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コツ・ポイント
あまり、手を掛けずにニジマスを圧力鍋で煮ます。管理釣り場のニジマスは、餌をほとんど食べていないため、釣り針残り・異物等がなければ、全て煮込むという方向性のレシピです。
このレシピの生い立ち
管理釣り場のあまり餌を食べていないニジマスをおいしく食べたいと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ラクラクダ
