レンチンde鶏胸チャーシューの画像

Description

鶏チャーシューをむね肉で。ついでに味玉も作れます。
おせちの八幡巻きにしてもグッド!

材料 (2~3人分)

1枚
<合わせ調味料>
醤油
大3
日本酒
大2
大2
砂糖
小2~
生姜すりおろし
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を丸めてタコ糸で形を整える

  2. 2

    ボールに合わせ調味料を入れて、鶏肉も入れる。クッキングペーパーをかぶせてからラップをしてレンジで3分。

  3. 3

    裏返してさらに3分。裏返してさらに2分。(700w)
    たまに返しながら(茹で玉子はここで入れる)冷めるのを待つ。

  4. 4

    冷めたら冷蔵庫で寝かせてもいいし、その日の夜ご飯に食べても美味しいです。
    タレは後で軽く煮詰めてかけてもOK。

コツ・ポイント

コツは、たまに裏返して味を染み込ませます。

このレシピの生い立ち

チャーシューを作ってみたくて初めて作ってみました。
みりんがなかったので砂糖と水で代用。
レシピID : 4852126 公開日 : 17/12/19 更新日 : 17/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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しっとり美味しくできました。

きゃあ(/▽\)♪美味しそう!ありがとうございます❤嬉しい♪