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豚肉の筋切りをする（脂身と赤身の間を包丁の根で縦に細かく切り目を入れる）
両面に塩を振り、1時間ほど置く。水分が抜けるのでキッチンペーパーです拭き取る。
★を混ぜ、ジップロックの中に入れる。豚肉も入れて揉み揉み。肉の両面につける。
冷凍庫に半日以上入れ、寝かせる。
食べる日の朝に冷蔵庫に入れ、解凍させる。
味噌を拭わず、そのままグリルで焼く。最初は中火にし、7割方焼き色がついたら火を止め、じんわり火を通す。
しばらくしてから弱火にし、しっかり火が通ったら完成！みそが焦げやすいですが、小さな焦げならそれも美味しいです♡
綺麗に焼けて美味しそう！つくれぽありがとうございます！
メロンパンケーキ
メロンパンケーキ
