キャベツとしめじとベーコンのスープ
作り方
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1
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鍋に水800ccとコンソメを入れ、火にかける。
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2
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キャベツはざく切りにする。
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3
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しめじは石付きを取り、子房に分ける。
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4
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玉ねぎは皮をむき、1cm角に切る。
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5
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ベーコンは2cm角に切る。
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6
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キャベツ・しめじ・たまねぎ・ベーコンを入れ、グツグツ煮る。
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7
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すべての具材に火が通り、やわらかくなったら、塩こしょうで味を調えて、出来上がり。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもの、入れてみました♪
このレシピの生い立ち
キャベツの入ったスープが飲みたくて、あとは適当に作りました。
ベーコンが入ることで、味わい深くなります。
ベーコンが入ることで、味わい深くなります。