低脂質 ♬ とりササミケチャップソース
ウキウキるんるん♫
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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ササミはスジを取り 一口大に切って 砂糖大1、塩小さじ1/2で揉み込みます。
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3
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ビニール袋に入れて30分位おきます。
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4
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片栗粉大2を入れて まぶします。
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5
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フライパンを熱し、胡麻油をひき ニンニクを炒め ササミを並べ フタをして 焦げ目が付く位 両面を焼きます。
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6
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調味料を入れて全体に絡めて 照り付けたら火を止めて完成です。
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コツ・ポイント
ササミに砂糖と塩で揉み込んだら 一度冷蔵庫で寝かすと 味が深くなります。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず&夕飯のおかずに考案しました。
ウキウキるんるん♫
