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おせちの田作り

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Description

我が家の田作りはくるみかピーナッツがはいっておいしい。

材料 （1回分）

■ 田作り
くるみもしくはアーモンド
１袋
しょうゆ
1
みりん
1
さとう
1
ごま
このみで

作り方

  1. 1

    田作りはフライパンに入れて、焦げないように煎る。さましたらぽきっと折れるぐらい

  2. 2

    くるみかアーモンドは少しローストして、好みの大きさに砕いておく

  3. 3

    フライパンにしょうゆ、みりん、砂糖を好みの量で1：1：1にして、少々につめる

  4. 4

    ３に１と２を加えて、バットに広げて冷ます。好みでゴマをいれる

コツ・ポイント

田作りは焦がさないこと。電子レンジは内臓が焦げるので×調味料は煮詰めすぎると粘るので、気を付ける。

このレシピの生い立ち

いつものおせちの田作り。子供に残すように備忘録。田作りはきれいな青のそろったものを購入。Aプライスにきれいなもので、大きな袋が売っているので近年はこれを購入している。
レシピID : 4855067 公開日 : 17/12/22 更新日 : 18/01/05

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おせちの田作り
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