蓮根、人参、チキンの照り焼きマスタード
作り方
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1
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蓮根…乱切して水につける
人参…乱切
チキン…1枚を8等分に切る
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2
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チキンは下味をつけておく
蓮根、人参は耐熱皿又はポリ袋に入れレンジ600wで3分チン
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3
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フライパンに油を熱して片栗粉を薄くつけチキンを両面焼き色をつける
間にテキヤキタレをつくっておく
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4
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蓮根、人参を加える焼き色つけて砂糖を加え炒めテキヤキタレを入れ混ぜてマスタードを加え一味唐辛子をひとふりしてさっと混ぜる
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コツ・ポイント
レンジをすることで時短です
このレシピの生い立ち
甘さだけでなくマスタードで過ごし方大人の照り焼き