炒飯のお供に♪えのきと玉ねぎの中華スープ

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Description

炒飯にあうスープを考えた結果試しに作ってみたら美味しかった(o´罒`o)

材料 (4人分)

1/2個
1袋
3カップ
中華だし
大1・1/2
生姜みじん切り
小1
2個
水 大1 片栗粉 大1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    えのきと玉ねぎは食べやすく切る。

  2. 2

    水と中華だしを煮立て①を入れる。

  3. 3

    生姜も入れ香りを出し玉ねぎが柔らかく煮えたら水溶き片栗粉を入れ溶き卵を流し入れる。

  4. 4

    仕上げにごま油をたらす。

コツ・ポイント

小さいお子様がいらっしゃるところは生姜はいれない方が良いかも。きのこならなんでもあいますよ~家にあるもので♡

このレシピの生い立ち

炒飯にあうスープが飲みたくて家にあったもので♪生姜やとろみもついてるので体ポカポカになります♡
レシピID : 4855930 公開日 : 17/12/23 更新日 : 17/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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♡mocco♡
玉ねぎなかったので、セロリで代用🤔えのきも消費できておいしい✌️
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はるシェフ
野菜を茹でたお湯で作りました!ごま油の香りがイイですね〜
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なつ27
簡単で美味しくいただきました!

レポありがとう♡炒飯と一緒に頂きましたか?^^*

初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!

レポありがとうございます♡またぜひ~♪