和風ハンバーグ鍋の画像

Description

和風なハンバーグを鍋にしてみました。

材料 (3人分)

200g
○塩
少々
○しょうが(摩り下ろす)
ひとかけ
茸類
好きなだけ
半分
600cc
●和風だし
大さじ1
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにしてレンジで2分チンしておく。ボウルにいれ○を加えてよくこねる。
    これをフライパンで焼いてハンバーグにする。

  2. 2

    野菜類は食べやすい大きさにきっておく。

  3. 3

    鍋に●を煮立たせハンバーグ以外の具をいれ煮込む。大体火が通ったらハンバーグも加えて煮る。
    このままスープと食べてもいいし、ポン酢とあわせるといい感じでした。

コツ・ポイント

ハンバーグは高野豆腐のすり卸をつなぎにして作っています。

このレシピの生い立ち

変わった鍋を作るのにはまっているので。


http://alife01.blog120.fc2.com/
レシピID : 485664 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
LILIE
アレンジでにんにくとしょうがを入れて風邪に効くあったか鍋に!!

つくれぽありがとうございます。体があったまりそうですね☆