和風ハンバーグ鍋
作り方
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1
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たまねぎはみじん切りにしてレンジで2分チンしておく。ボウルにいれ○を加えてよくこねる。
これをフライパンで焼いてハンバーグにする。
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2
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野菜類は食べやすい大きさにきっておく。
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3
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鍋に●を煮立たせハンバーグ以外の具をいれ煮込む。大体火が通ったらハンバーグも加えて煮る。
このままスープと食べてもいいし、ポン酢とあわせるといい感じでした。
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コツ・ポイント
ハンバーグは高野豆腐のすり卸をつなぎにして作っています。
このレシピの生い立ち
変わった鍋を作るのにはまっているので。
http://alife01.blog120.fc2.com/
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