和風ハンバーグ鍋

和風ハンバーグ鍋
和風なハンバーグを鍋にしてみました。

材料 (3人分)

○鶏ひき肉
200g
○高野豆腐(摩り下ろす)
1個
○玉ねぎ
1個
○塩
少々
茸類
好きなだけ
豆腐
半分
ほうれん草
半分
糸こんにゃく
半分
●水
600cc
大さじ1
●醤油
大さじ2
大さじ2
●酒
大さじ1

1

たまねぎはみじん切りにしてレンジで2分チンしておく。ボウルにいれ○を加えてよくこねる。
これをフライパンで焼いてハンバーグにする。

2

野菜類は食べやすい大きさにきっておく。

3

鍋に●を煮立たせハンバーグ以外の具をいれ煮込む。大体火が通ったらハンバーグも加えて煮る。
このままスープと食べてもいいし、ポン酢とあわせるといい感じでした。

コツ・ポイント

ハンバーグは高野豆腐のすり卸をつなぎにして作っています。

このレシピの生い立ち

変わった鍋を作るのにはまっているので。


http://alife01.blog120.fc2.com/
レシピID : 485664 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/13

First tsukurepo mark
写真

アレンジでにんにくとしょうがを入れて風邪に効くあったか鍋に!!

LILIE

つくれぽありがとうございます。体があったまりそうですね☆