可愛い♪たまごサンドでサンドイッチケーキ
Description
萌え＆映えサンド☆コンビニのサンドイッチなら簡単！豪華な盛り付けでクリスマス、おもてなし、手土産、誕生日、こどもの日に
pokoぽん☆彡
材料
（４～６人分）
たまごサンドイッチ
４パック
きゅうり※スライサーでリボン状に薄切り
適量
ハム※薄めのもの、ビアソーセージなど
適量
ベビーリーフorかいわれ、レタス、ブロッコリーなど緑の野菜
適量
ミニトマトorトマトくしぎり、ラディッシュなど赤い野菜
適量
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《手作りサンドイッチ》
食パン薄切り
20〜24枚
マスタード、柔らかくしたマーガリン、マヨネーズ
適量
茹で卵、マヨネーズ、塩胡椒
卵４個分
↓↓《たまごサラダ》
↓↓↓
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＊参考にどうぞ＊
４個
マヨネーズ(orキューピーハーフ)
大さじ５前後(お好みで加減)
砂糖
小さじ1/4
こしょう
少々
塩
少々(お好みで加減)
酢orりんご酢
小さじ１
作り方
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1
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盛り付けの野菜を洗い、きゅうりはスライス、ピックも洗い、キッチンペーパーなどにのせて水気をきっておく。
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2
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ハムはクシャクシャと寄せて半分に折り、きゅうりを曲げて重ねてピックでとめる。
◆なんとなくやってもリボンのように可愛い♪
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3
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きゅうりの皮もリボンのように結ぶと可愛いですよ！
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4
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まわりにはベビーリーフを散らす。
※お好みの野菜でOKです！
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5
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ミニトマトがあると彩りいいですよ！
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6
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ラップなどをして乾燥しないように気をつけてください。
※画像のようなケーキ皿はフタ付きで便利です！
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7
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〈普段の盛り付け〉
１枚にはマスタード＆マーガリンを塗り、ハムときゅうり、マヨを塗ったパン、玉子サラダ、パンを重ねる。
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8
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〈３色バージョン〉
野菜は千切りに。
余ったパンのミミ活用方法も参考にどうぞ。
ID:2704074
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9
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《たまごサラダ》
卵を茹で、冷水にとり殻をむき水気をとる。
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10
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フォークで細かめに潰し、マヨネーズ、砂糖、塩、酢を加える。
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11
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マヨネーズなどの調味料を混ぜてからゆで玉子を和える。ヘラで混ぜるとパンにも塗りやすいのでオススメです。
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塗る枚数に等分しておくと、最後に余ったり足らなかったりせずに均一な量で塗ることができます。
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ラップにピッタリ包んで３時間ほどしっかり冷やす。この時間がねっとり感のあるコンビニ風たまごサンドに近づかせてくれます。
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コツ・ポイント
ハムやきゅうりを飾り付けに使いたかったのでサンドイッチは卵サラダのみにしましたが、きゅうりの緑色、人参のオレンジ色を活かした刻み野菜の三色サンド→ID:2704074も参考にどうぞ。
このレシピの生い立ち
コンビニ風のたまごサンドを目指してお酢を加えてみたところ、とても美味しくて、子供たちも気に入ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
