幼児のバースデーケーキ 乳アレルギー

幼児のバースデーケーキ 乳アレルギー

Description

乳アレルギーの2歳のバースデーケーキ。
小さな子供にまだ市販の甘いケーキをあげるのに対抗がある……

材料 (スポンジ(土台部分))

茹でたほうれん草
1束
2個
50g
干しぶどう(オイル無添加)
好きな量
50〜80g

作り方

1

写真

ほうれん草、卵、豆乳、オリーブオイル、干しぶどうをミキサーorブレンダーでしっかり混ぜる合わせる

2

オーブンは160〜170℃に予熱

3

写真

1に米粉とベイキングパウダーを入れてしっかり混ぜ合わせる。

4

生地に線が描けるくらい(もったりした生地に)なるよう、米粉の量を調整し、(クッキングペーパーを敷いた)型へ入れる。

5

写真

型に入れた生地をオーブンへ。
30分を基準に生地につまようじなどを刺し、生地がつかなくなればOK

6

焼ける&生地が冷めるまでの間に飾りのフルーツや野菜を準備。
乳アレの我が子は、今回は豆腐クリームで接着&飾り付け

7

今回は梨、柿、ミニトマト、ほうれん草クッキーで飾り付け

コツ・ポイント

米粉は混ぜすぎなど気にしなくてOK。
量はけっこう適当で大丈夫です。最終的に生地もったりしていれば、オーブンの時間調整でちゃんと焼けます☆

このレシピの生い立ち

アレルギー持ちだし、市販のものは砂糖の量など色々と気になるので……
レシピID : 4857363 公開日 : 17/12/24 更新日 : 17/12/24

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