お餅とじゃがのピリ辛ソースあえ♪
作り方
コツ・ポイント
お餅とじゃがいもは、揚げたては揚げ餅とフライドポテトとして食べたらいいと思います(*^_^*)残り物で作って全部おいしく残さず食べれたときの達成感が最高です|壁|・m・)
⑥の炒めてる時に水分が多いようなら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけるといいですが、揚げ餅に片栗粉をまぶしているので、結構とろみがつきますので加減してくださいm(。_。)m
⑥の炒めてる時に水分が多いようなら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけるといいですが、揚げ餅に片栗粉をまぶしているので、結構とろみがつきますので加減してくださいm(。_。)m
このレシピの生い立ち
べっちゃりとした前日の揚げ物をどうにかして、食べきりたいと思って考えました。ピリ辛ソースなので、ご飯が進みます(*^_^*)
このソースに、ネギや生姜、にんにくを加えればエビチリソースにもなりますよ(^O^)
このソースに、ネギや生姜、にんにくを加えればエビチリソースにもなりますよ(^O^)