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炒めがっこのクリームチーズディップ

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Description

いぶりがっこを炒めて香りアップ！クリームチーズと混ぜるだけで、簡単で美味しいおつまみの完成です♪

材料 （2人分）

いぶりがっこ
適量
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1かけ
クリームチーズ
適量
ブラックペッパー
適量
バジル
少々
粗挽き唐辛子
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎ、いぶりがっこは粗みじんに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎ、いぶりがっこを炒める。

  3. 3

    香りがしっかりと立ったらボールに移し、クリームチーズ、ブラックペッパーを加えて混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り、お好みでバジルと粗挽き唐辛子を振る。

  5. 5

    ハムやバゲット、スライストマトなどお好みのものと合わせて♪

コツ・ポイント

いぶりがっこを炒めることで食感が柔らかくなり、香りもよくなります。生で使うのとはまた違った美味しさになります。

このレシピの生い立ち

手軽に美味しくワインを飲めるおつまみ！と思い適当に作ってみました。
レシピID : 4858781 公開日 : 17/12/25 更新日 : 17/12/25

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炒めがっこのクリームチーズディップ
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