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★里芋のゆずマヨサラダ★

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Description

ピリッとゆず胡椒が効いてます＾＾ いつもは和風な里芋もサラダにしても合いますよ！（2015・12・8話題入り）

材料 （２人分）

里芋
４００g（小８個）
パストラミハム（普通のハムでも可）
３０g
青じそ
５枚
マヨネーズ
大さじ２
ゆず胡椒
小さじ１/２弱

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて、耐熱容器にいれレンジに６分半（５００Ｗ）
    かけます。ハムは１・５～２cm角に切ります。青じそは千切りにしておきます。

  2. 2

    里芋の荒熱がとれたら、コロコロにひとくち大に切ります。

  3. 3

    里芋とハム、青じそをゆず胡椒マヨネーズで和えたらできあがり！

  4. 4

    10´１・８写真変更しました。

    15´12　レシピ名変更しました。

コツ・ポイント

里芋をやわらかく、ほくほくに茹でることがポイントです！　
青じそは半分くらい残して上に飾りました

このレシピの生い立ち

お正月に買った里芋・パストラミハムがまだ冷蔵庫に・・・！　煮物にも飽きてきたので、マヨネーズでサラダに変身♪
レシピID : 485901 公開日 : 08/01/10 更新日 : 15/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2015年12月6日
写真
ユーロン
ねっとり感がたまらないo(^▽^)o柚子胡椒がいいわぁ( ´艸｀

コロンとおいしそうな里芋♥気に入ってもらえて嬉しいな＾＾♪

2014年4月24日
写真
ふなここ
和食材にパストラミの組み合わせ美味しい〜☆里芋たくさん食べれる

気に入ってもらえて嬉しいです♥おしゃれな盛り付けですね＾＾

2010年11月19日
写真
レオン犬
にゃぁくん真似てコーン入り♡紫蘇に柚子胡椒爽やか♬美味しかった❀

コーン入りもおいしそう♪掲載遅くなってごめんなさい！

2010年11月3日
写真
gakoちゃん
和風な里芋なのに、新しい新鮮な食べ方❤ピリッとしてもっちり旨っ✿

おいしそうなれぽ嬉しいな♪ねこちゃん覗いてて可愛い＞▽＜*

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もこりこ
★里芋のゆずマヨサラダ★
by もこりこ