グラタン・ドフィノワ

Name: グラタン・ドフィノワ
Ingredients: ジャガイモ大 5個程度; ニンニク 1〜1.5片程度; 牛乳 イモが浸る程度; 塩コショウ 少々; ピザ用チーズ or 粉チーズ ピザのようにやや降り積もるくらい

Description

フランスのお惣菜的なものらしいです☆
写真は粉チーズverです。

ジャガイモ大

5個程度

ニンニク

1〜1.5片程度

イモが浸る程度

塩コショウ

少々

ピザ用チーズ or 粉チーズ

ピザのようにやや降り積もるくらい

ダシ的なものを使わないのでシンプルです！
ジャガイモの薄切りは、3mmくらいでもよさそうですが、煮崩れる前にグラタン皿に並べると良いそうです。煮崩れてはいけないと聞いて5mm程度で切ったところ、少し厚いですねと言われました(°∀°)

お義母さんに教えて頂きました〜難しくないですが、忘れっぽい自分のためにメモをしました！

レシピID : 4859389 公開日 : 17/12/25 更新日 : 17/12/26

1件 (1人)

2020年2月7日

初れぽ

ムニエルの付け合わせにしました。ニンニクがきいてます。